Miễn Dịch

Nấm Chaga: lợi ích, cách dùng và rủi ro của nấm cây bạch dương Nấm

Nấm Chaga: lợi ích, cách dùng và rủi ro của nấm cây bạch dương

Inonotus obliquus Nấm Chaga là gì? Chaga, còn gọi là nấm bạch dương, chủ yếu mọc trên cây bạch dương ở những vùng lạnh như Siberia, Scandinavia, miền bắc Nhật Bản và Canada. Thứ bạn thấy trên thân cây không phải là quả thể thông thường mà là một khối u cứng, đen (hạch nấm) trông như than cháy. Bên…
Pureberry
October 13, 2026
Hội chứng rò rỉ ruột: những gì đã biết về hàng rào ruột và sức khỏe của bạn Hội chứng rò rỉ ruộtSức khỏe

Hội chứng rò rỉ ruột: những gì đã biết về hàng rào ruột và sức khỏe của bạn

Vì sao đường ruột quan trọng đến vậy Ruột làm nhiều việc hơn tiêu hóa thức ăn rất nhiều. Một phần lớn hệ miễn dịch – thường được ước tính khoảng 70% tế bào miễn dịch – nằm trong và quanh thành ruột. Ruột cũng liên lạc với não qua dây thần kinh, hormone và tín hiệu miễn dịch, và…
Pureberry
October 13, 2026
Nam việt quất: sức khỏe đường tiết niệu và các lợi ích khác Trái cây

Nam việt quất: sức khỏe đường tiết niệu và các lợi ích khác

Vaccinium macrocarpon Nam việt quất (cranberry) nổi tiếng nhất trong vai trò sốt ăn kèm gà tây và bài thuốc dân gian cho viêm bàng quang. Vị chua gắt của nó đến từ các axit hữu cơ, màu đỏ từ anthocyanin. Điều đặc biệt là một loại proanthocyanidin riêng (PAC loại A), có thể ngăn một số vi khuẩn bám…
PureBerry
October 13, 2026
Dâu tây: dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và ý tưởng công thức Trái cây

Dâu tây: dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và ý tưởng công thức

Fragaria × ananassa Mô tả và nguồn gốc Dâu tây là một trong những loại quả được yêu thích nhất thế giới. Về mặt thực vật học, chúng không phải quả mọng thật sự mà là quả giả: các quả thật là những "hạt" nhỏ li ti (quả bế) trên bề mặt, còn phần thịt đỏ phát triển từ đế…
PureBerry
October 13, 2026
Hạt điều – lợi ích cho tim, xương và miễn dịch Các loại hạt và hạt giốngChất đạmThực phẩm bổ não

Hạt điều – lợi ích cho tim, xương và miễn dịch

Anacardium occidentale Hạt điều có lẽ là loại hạt được ưa chuộng nhất trong nấu ăn: vị dịu, hơi ngọt và đủ béo để làm sốt, phô mai thực vật và sữa hạt. Chúng cũng là nguồn magie, kẽm, sắt và chất béo lành mạnh tốt. Điều gì làm hạt điều đặc biệt? So với các loại hạt khác, hạt…
Pureberry
October 13, 2026
Đông trùng hạ thảo (Cordyceps): năng lượng, sức bền và nghiên cứu nói gì NấmSức khỏe

Đông trùng hạ thảo (Cordyceps): năng lượng, sức bền và nghiên cứu nói gì

Cordyceps sinensis Đông trùng hạ thảo có một trong những vòng đời kỳ lạ nhất trong tự nhiên. Ngoài tự nhiên, loại nấm này ký sinh trên sâu bướm ở vùng núi cao Tây Tạng và Nepal, rồi cuối cùng mọc ra khỏi cơ thể sâu thành một cuống mảnh hình chùy. Trong y học cổ truyền Trung Quốc và…
Pureberry
October 13, 2026

Powered by