detox

Nấm Chaga: lợi ích, cách dùng và rủi ro của nấm cây bạch dương Nấm

Nấm Chaga: lợi ích, cách dùng và rủi ro của nấm cây bạch dương

Inonotus obliquus Nấm Chaga là gì? Chaga, còn gọi là nấm bạch dương, chủ yếu mọc trên cây bạch dương ở những vùng lạnh như Siberia, Scandinavia, miền bắc Nhật Bản và Canada. Thứ bạn thấy trên thân cây không phải là quả thể thông thường mà là một khối u cứng, đen (hạch nấm) trông như than cháy. Bên…
Pureberry
October 13, 2026
Anh đào ngọt: dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và cách dùng Trái cây

Anh đào ngọt: dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và cách dùng

Prunus avium Anh đào ngọt là một trong những niềm vui lớn của đầu mùa hè. Giống như họ hàng chua của mình, chúng chứa anthocyanin, các polyphenol khác và một lượng nhỏ melatonin. Các nghiên cứu – chủ yếu với anh đào chua, nhưng cũng có một số với giống ngọt như Bing – gợi ý anh đào có…
PureBerry
October 13, 2026
Protein hạt bí: dinh dưỡng và cách dùng đơn giản Chất đạm

Protein hạt bí: dinh dưỡng và cách dùng đơn giản

Cucurbita pepo L. Protein hạt bí được làm từ hạt bí đã ép lạnh lấy dầu. Bã ép còn lại được sấy khô và nghiền thành bột mịn màu xanh lá. Đây là một trong những loại bột thực vật giàu protein nhất, đồng thời cung cấp nhiều magie, kẽm và sắt – những chất mà nhiều người, đặc biệt…
Pureberry
October 13, 2026
Cải xoăn (kale) – lợi ích của loại rau xanh giàu dinh dưỡng Rau củ

Cải xoăn (kale) – lợi ích của loại rau xanh giàu dinh dưỡng

Cải xoăn nổi tiếng là siêu thực phẩm, và lần này danh hiệu đó không hề quá lời. Tính theo trọng lượng, đây là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng nhất bạn có thể mua, với lượng vitamin K và C rất cao cùng nhiều hợp chất thực vật có tác dụng bảo vệ. Điều gì làm cải…
Pureberry
October 13, 2026

Powered by