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Proteína de semilla de calabaza: nutrición e ideas fáciles para usarla Proteína

Proteína de semilla de calabaza: nutrición e ideas fáciles para usarla

Cucurbita pepo L. La proteína de semilla de calabaza se elabora con pipas de calabaza prensadas en frío para extraer el aceite. La torta restante se seca y se muele en un polvo verde y fino. Es uno de los polvos vegetales más ricos en proteína y aporta además mucho magnesio, zinc y hierro, nutrientes que a muchas personas, sobre…
Pureberry
octubre 13, 2026
Cerezas: nutrición, beneficios para la salud y usos Frutas

Cerezas: nutrición, beneficios para la salud y usos

Prunus avium Las cerezas son uno de los grandes placeres del comienzo del verano. Como sus parientes ácidas, contienen antocianinas, otros polifenoles y pequeñas cantidades de melatonina. Los estudios – sobre todo con cereza ácida, pero algunos también con variedades dulces como la Bing – sugieren que las cerezas pueden reducir los marcadores inflamatorios, bajar el ácido úrico y quizá…
PureBerry
octubre 13, 2026

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