bệnh tự miễn

Virus Epstein-Barr: tác động, cách xét nghiệm và điều gì giúp ích Sức khỏeVi rút Epstein–Barr

Virus Epstein-Barr: tác động, cách xét nghiệm và điều gì giúp ích

Vì sao nên hiểu về loại virus phổ biến này Virus Epstein-Barr (EBV) là một trong những loại virus phổ biến nhất thế giới. Đa số người không bao giờ nhận ra nó – nhưng ở một số người, nó gây bệnh tăng bạch cầu đơn nhân nhiễm trùng, và nghiên cứu ngày càng liên hệ nó với các bệnh…
Pureberry
October 13, 2026
Gluten: là gì, ai nên tránh và nghiên cứu nói gì Không dung nạp glutenSức khỏeThức ăn

Gluten: là gì, ai nên tránh và nghiên cứu nói gì

Gluten là một nhóm protein – chủ yếu là gliadin và glutenin – có trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, cũng như trong các loại ngũ cốc họ hàng như spelt. Nó tạo độ đàn hồi cho bột, giúp bánh mì nở và giữ cho mì ống chắc. Nói chính xác, mạng lưới gluten hình thành khi…
Pureberry
October 13, 2026