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maladie auto-immune

Le virus d’Epstein-Barr – Un virus silencieux qui reste dans votre corps à vie SantéVirus Epstein–Barr

Le virus d’Epstein-Barr – Un virus silencieux qui reste dans votre corps à vie

5 raisons de le connaître et de comprendre son impact sur votre santé Basé sur des recherches scientifiques fiables et les principes de la médecine fonctionnelle, cet article explore un virus très courant mais souvent négligé : le virus d’Epstein-Barr (EBV).Sans être médecins, nous partageons ici un savoir accessible et fondé qui vous permettra de mieux comprendre votre corps et…
Pureberry
June 25, 2025
Qu’est-ce que le gluten exactement – et pourquoi fait-il autant parler de lui ? Intolérance au glutenSanté

Qu’est-ce que le gluten exactement – et pourquoi fait-il autant parler de lui ?

Le gluten est une protéine collante formée de gliadine et de gluténine, que l’on trouve dans des céréales comme le blé, l’orge et le seigle. Grâce à lui, le pain lève, la pâte devient élastique et les pâtes retrouvent leur forme après cuisson. Les boulangers l’adorent… mais nos intestins, pas toujours ! Fait curieux : la farine sèche ne contient…
Pureberry
June 25, 2025