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Kürbiskernprotein: Nährwerte, Wirkung und Rezeptideen Eiweiß

Kürbiskernprotein: Nährwerte, Wirkung und Rezeptideen

Cucurbita pepo L. Beschreibung und Eigenschaften Kürbiskernprotein wird aus Kürbiskernen gewonnen, denen zuvor durch Kaltpressung das Öl entzogen wurde. Der Presskuchen wird getrocknet und zu einem feinen, grünen Pulver vermahlen. Es gehört zu den eiweißreichsten pflanzlichen Pulvern und liefert außerdem viel Zink, Magnesium, Eisen und Mangan. Die grünliche Farbe stammt von natürlichen Pigmenten aus der Samenhaut. Kürbiskernprotein ist von Natur…
Pureberry
Oktober 13, 2026
Hanfprotein: Nährstoffe, Wirkung und Verwendung Eiweiß

Hanfprotein: Nährstoffe, Wirkung und Verwendung

Cannabis sativa L. Was ist Hanfprotein? Hanfprotein ist ein pflanzliches Eiweißpulver aus den Samen von Industriehanf (Cannabis sativa L.). Die Samen werden zunächst kalt gepresst, um das Öl zu gewinnen. Der verbleibende Presskuchen wird getrocknet und fein gemahlen. Industriehanf ist auf einen sehr niedrigen THC-Gehalt gezüchtet, und die Samen selbst enthalten kaum THC – Hanfprotein berauscht also nicht. In der…
Pureberry
Oktober 13, 2026
Kürbiskernprotein: Zink, Magnesium und pflanzliche Kraft Eiweiß

Kürbiskernprotein: Zink, Magnesium und pflanzliche Kraft

Cucurbita pepo Beschreibung und Eigenschaften Kürbiskernprotein ist ein grünes Pulver aus entölten Kürbiskernen. Nachdem das Öl kalt ausgepresst wurde, wird der Presskuchen schonend getrocknet und fein vermahlen. Das Ergebnis ist ein eiweißreiches Pulver mit mildem, nussigem Geschmack, das von Natur aus glutenfrei und laktosefrei ist und gut in eine pflanzliche Ernährung passt. Je nach Produkt enthält es bis zu 65…
Pureberry
Oktober 13, 2026
Cashewkerne – Wirkung auf Herz, Knochen und Immunsystem EiweißGehirnnahrungNüsse und Samen

Cashewkerne – Wirkung auf Herz, Knochen und Immunsystem

Anacardium occidentale Cashewkerne sind vermutlich die beliebtesten Nüsse zum Kochen: mild, leicht süßlich und cremig genug für Soßen, veganen Käse und Pflanzenmilch. Gleichzeitig sind sie eine gute Quelle für Magnesium, Zink, Eisen und gesunde Fette. Was macht Cashews besonders? Im Vergleich zu anderen Nüssen enthalten Cashews etwas mehr Kohlenhydrate und haben eine weichere Struktur – deshalb lassen sie sich so…
Pureberry
Oktober 13, 2026
Natürliche Kräuter und Nahrungsergänzung bei ADHS: Was die Forschung sagt ADHSGehirnnahrungGesundheit

Natürliche Kräuter und Nahrungsergänzung bei ADHS: Was die Forschung sagt

Viele Familien und Erwachsene mit ADHS suchen nach natürlichen Wegen, um Konzentration, innere Ruhe und Schlaf zu unterstützen. Für einige Kräuter und Nährstoffe gibt es vielversprechende Studien, für andere kaum Belege. Dieser Überblick zeigt ehrlich, was die beliebtesten Mittel leisten können, wie gut sie untersucht sind und worauf du achten solltest. Wichtig: Kein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt eine Diagnose und eine fundierte…
Pureberry
Oktober 13, 2026

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