Tremella: Der Schneepilz für Haut und Schönheit

Pilze

Tremella: Der Schneepilz für Haut und Schönheit

Tremella fuciformis Was ist Tremella? Tremella, auch Silberohr, Schneepilz oder Weißer Zitterling genannt, ist ein durchscheinender, gekräuselter Pilz, der ein wenig an weiße Koralle erinnert. In der chinesischen Küche und traditionellen Medizin wird er seit Jahrhunderten verwendet, und in den letzten Jahren ist er auch in der Kosmetik beliebt geworden. Seine Polysaccharide können viel Wasser binden. Deshalb steckt Tremella-Extrakt in…

PureberryOktober 13, 2026

Eiweiß

Kürbiskernprotein: Nährwerte, Wirkung und Rezeptideen

Cucurbita pepo L. Beschreibung und Eigenschaften Kürbiskernprotein wird aus Kürbiskernen gewonnen, denen zuvor durch Kaltpressung das Öl entzogen wurde. Der Presskuchen wird getrocknet und zu einem feinen, grünen Pulver vermahlen. Es gehört zu den eiweißreichsten pflanzlichen Pulvern und liefert außerdem viel Zink, Magnesium, Eisen und Mangan. Die grünliche Farbe stammt von natürlichen Pigmenten aus der Samenhaut. Kürbiskernprotein ist von Natur…

PureberryOktober 13, 2026

Früchte

Schwarze Johannisbeere: Vitamin C, Anthocyane und Wirkung

Ribes nigrumEine kleine, saure Beere mit viel Vitamin C und Anthocyanen Die schwarze Johannisbeere, auch Cassis genannt, gehört zu den nährstoffreichsten Beeren, die du im eigenen Garten ziehen kannst. Frische Beeren enthalten rund 180 mg Vitamin C pro 100 g – etwa drei- bis viermal so viel wie Zitronen. Dazu kommen viele Anthocyane, die dunklen Farbstoffe, und in den Kernen…

PureBerryOktober 13, 2026

hautgesundheit