Tremella – Nốm tuyết trắng của sự tái sinh và độ ẩm

Tremella fuciformis

Tremella là gì?

Tremella, còn gọi là nốm tuyết, nốm bông tuyết hay nốm tai bêo trắng, là một loại nấm trắng trong suốt, đã được sử dụng trong Y học Trung Hoa truyền thống hơn 2000 năm qua để dưỡng da, bổ phổ, tăng sức đề kháng và nuôi dưỡng sự trẻ trung từ bê b\xean trong.

Khác với nhiều loại nấm, Tremella không sinh trưởng trực tiếp trên gỗ, mà ký sinh trên loài nấm khác (thường là Hypoxylon). Cấu trúc gelatin trắng muốt giúp nó trở thành “axit hyaluronic tự nhiên”, giúc độ ẩm da vượt trội và hỗ trợ tử bên dưỡng chân.

Bảng giá trị dinh dưỡng (trong 100g bột khô)

Chất dưỡng	Lượng
Năng lượng	~350 kcal
Carbohydrate	65–70 g
Chất xơ	15–20 g
Protein	7–9 g
Chất béo	<1 g
Polysaccharide	25–30 g
Beta-glucan	10–12 g
Sắt	2.5–4 mg
Kali	300–500 mg
Canxi	100–150 mg
Vitamin D	Lượng nhỏ

Công dụng sức khỏe – Tremella giúc được gìc g\xec?

Tremella là siêu thực phẩm vì sức khỏe toàn diện, được biết đến nhờ:

Chống lão hóa da: polysaccharide trong Tremella giữ độ ẩm vượt trội
ADHD: giảm oxy hoá, hỗ trợ tịnh tâm
Hội chứng ruột rỏi loạn (leaky gut): bảo vệ màng nhầy, tăng cường vi sinh
Tiểu đường tuỷ 2: ổn định đường huyết
Kháng insulin: giúc tế bào nhạy cảm với insulin
Tăng miễn dịch: kích hoạt tế bào T và NK
Chống viêm: kháng viêm tự nhiên
Phổ hô hấp: dịu êm, giảm khó thở
Suy nhược não: cải thiện trín tr\xed nhớ, chỉ số

Cách sử dụng Tremella: trong bếp, dược liệu, làm đẹp, vườn

Nấu ăn: dùng trong các món canh ngọt (với kỳ tử goji, chà bông)
Dược liệu: dùng cho ho khô, phục hồi sau bệnh
Mỹ phẩm: làm:** l\xe0m serum, kem dưỡng ẩm, mặt nạ
Vườn: Tremella làn:** Tremella l\xe0 chỉ số sinh thá sinh th\xe1i trong hệ sinh thá sinh th\xe1i rừng nhiệt đới

Kết hợp với nguyên liệu nàu n\xe0o?

Kỳ tử goji: chống oxy hoá, sắc da
Cam thảo: trụ đồng ruột, hệ hô hấp
Collagen/Canh xương: làn da, ruột, khớp
Trái cây giàu vitamin C: tăng miễn dịch, da sáng
Adaptogen (reishi, ashwagandha): cân bằng nội tiết
Hạt chia/hạt lanh: bù nước, chất xơ, omega

Bạn có biết…?

Tremella giữ nước tốt hơn axit hyaluronic đến 500 lần
Dược Yang Guifei dùng hàng ngày để trẻ hóa
NASA đang nghiên cứu Tremella cho du hành không gian
Có tên là “medusa rừng trắng” do hì do h\xecnh dáng huyền ảo

Công thức: Canh dịu da với Tremella

Nguyên liệu:

5 g Tremella khô, ngâm đếm
10 kỳ tử goji
2 quả chà ngắt hạt
2 cốc nước
ít gừng/cinnamon
Mật ong tự nhiên (tùy chọn)

Chế biến: Nấu Tremella đã ngâm với chà và v\xe0 goji trong 45 phú v\xe0 goji trong 45 ph\xfat, đến khi nhớt. Thêm mật ong khi nguội. Uống nóng n\xf3ng hoặc lạnh.

Liều dùu d\xf9ng & Cách dùch d\xf9ng

1–3 thìa cà phê bột/ngàt/ng\xe0y
Hoặc 3–5 g nốm khô được chế biến
Nên dùn d\xf9ng thường xuyên trong 4 tuần

Nốm Tremella sống ở đâu?

Tremella sinh trưởng tự nhiên trong rừng ẩm nhiệt đới châu Á (Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản), hiện nay được trồng hữu cơ để sử dụng trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.