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カシス(ブラックカラント) フルーツ食べ物

カシス(ブラックカラント)

Ribes nigrum小さな実に秘められた力 — 免疫力、肌、腸を守るビタミンの宝庫 カシス(ブラックカラント)は、自然界が与えてくれた最も強力で過小評価されているスーパーフードのひとつです。この小さな黒い果実には、レモンの4倍以上のビタミンCが含まれており、強い抗炎症作用を持ち、あなたの体を内側から整えてくれます。免疫を高め、消化を助けるだけでなく、肌の再生や脳の健康までサポートしてくれる多機能フルーツです。 栄養成分(乾燥カシス100gあたり) 栄養素含有量食物繊維17gビタミンC280〜300mgビタミンA4µgビタミンE1.2mgビタミンK27µgカリウム370mg鉄分2.6mgアントシアニン500〜800mgフラボノイド総量1500〜2500mgγ-リノレン酸(GLA)種子に含まれる カシスはどんな不調に役立つ? ADHD(注意欠陥・多動性障害) — 抗炎症作用と神経系のサポート インスリン抵抗性 — 低GIかつ食物繊維豊富で血糖を安定化 2型糖尿病 — 血糖値を下げ、膵臓機能を保護 リーキーガット症候群 — 腸粘膜を落ち着かせ、善玉菌の餌に 免疫力の強化 — 非常に高いビタミンC含有量 肝臓のデトックスサポート 神経保護作用 — 脳細胞と認知機能のサポート 毛細血管と肌の再生 にも優れている 伝統医療・ハーブ利用 カシスの葉:利尿作用・抗炎症作用があり、ハーブティーとして用いられる 果実:血管強化や酸化ストレスの軽減に有効 種子オイル(GLA豊富):アトピー、乾癬、炎症性皮膚疾患に効果的 痛風や関節のむくみに対する伝統療法でも使用される 料理での使い方 独特の甘酸っぱさを活かして: ハーブ入りスムージー、ヨーグルトやケフィアと合わせて 砂糖不使用のジャム、ピューレ、ゼリー グラノーラやオートミール、パンケーキのトッピング 野生肉や鴨肉などのソースベースに オレンジピールやジンジャーを加えたフルーツティーに 粉末状にして焼き菓子やスイーツに混ぜ込む 自然派スキンケアでの活用 種子オイル:ダメージ肌の修復、炎症抑制に最適 敏感肌・乾燥肌・アトピー肌のケアに 粉末カシスを使ったフェイスマスクは明るく滑らかな肌へ 抗酸化作用でエイジングケアにも効果的 葉の蒸留水(ハイドロゾル)は自然の化粧水や抗菌スプレーに 相性の良い組み合わせ フリーズドライのラズベリーやアロニア:血管保護作用を強化 カカオ:脳機能と気分のサポート ジンジャーやターメリック:抗炎症作用を強化 フラックスシード(亜麻仁):腸の修復と消化機能に 推奨摂取量 子ども:1〜2小さじ/日 大人:1〜2大さじ/日 リーフティー:乾燥葉1小さじを熱湯1カップで10分抽出 種子オイル:1日0.5〜1小さじ、または直接肌に塗布 保存方法 乾燥果実:冷暗所で密閉容器に保管…
PureBerry
June 25, 2025