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मीठी चेरी: पोषण, स्वास्थ्य लाभ और उपयोग फल

मीठी चेरी: पोषण, स्वास्थ्य लाभ और उपयोग

Prunus avium मीठी चेरी गर्मियों की शुरुआत के बड़े आनंदों में से एक है। अपनी खट्टी रिश्तेदार की तरह इसमें एंथोसायनिन, दूसरे पॉलीफ़ेनॉल और थोड़ी मात्रा में मेलाटोनिन होता है। अध्ययन – ज़्यादातर खट्टी चेरी पर, लेकिन कुछ बिंग जैसी मीठी किस्मों पर भी – बताते हैं कि चेरी सूजन के संकेतक घटा सकती है, यूरिक एसिड कम कर सकती…
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अक्टूबर 13, 2026
सी बकथॉर्न: विटामिन C से भरपूर नारंगी बेरी के फ़ायदे फल

सी बकथॉर्न: विटामिन C से भरपूर नारंगी बेरी के फ़ायदे

Hippophae rhamnoides तीखे खट्टे-मीठे स्वाद वाली चमकीली नारंगी बेरीज़: सी बकथॉर्न यूरोप से लेकर साइबेरिया और हिमालय तक तटों, नदी किनारों और पहाड़ी इलाक़ों में काँटेदार झाड़ियों पर उगता है। भारत के लद्दाख और हिमाचल में इसे "लेह बेरी" या "छरमा" के नाम से जाना जाता है। रूस, चीन और मंगोलिया में यह सदियों से भोजन और औषधि के रूप…
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अक्टूबर 13, 2026