witamina e

Białko z pestek dyni: wartości odżywcze, korzyści i przepisy Białko

Białko z pestek dyni: wartości odżywcze, korzyści i przepisy

Cucurbita pepo L. Białko z pestek dyni powstaje z pestek, z których na zimno wytłoczono olej. Pozostały makuch suszy się i mieli na drobny zielony proszek. To jeden z najbardziej białkowych proszków roślinnych, który dostarcza też sporo magnezu, cynku i żelaza – składników, których wielu osobom, zwłaszcza na diecie roślinnej, brakuje. Ma łagodny, lekko orzechowy smak i jest naturalnie wolne…
Pureberry
13 października, 2026
Żurawina: zdrowie dróg moczowych i inne korzyści Owoce

Żurawina: zdrowie dróg moczowych i inne korzyści

Vaccinium macrocarpon Żurawinę znamy głównie jako sos do indyka i domowy sposób na zapalenie pęcherza. Jej ostry, kwaśny smak pochodzi od kwasów organicznych, a czerwony kolor od antocyjanów. Wyjątkowa jest dzięki szczególnemu rodzajowi proantocyjanidyn (PAC typu A), które mogą uniemożliwiać niektórym bakteriom przyczepianie się do ścian dróg moczowych. Żurawina wielkoowocowa pochodzi z torfowisk Ameryki Północnej, gdzie rdzenni Amerykanie używali jej…
PureBerry
13 października, 2026
Maliny: wartości odżywcze, korzyści zdrowotne i herbata z liści malin Owoce

Maliny: wartości odżywcze, korzyści zdrowotne i herbata z liści malin

Krótki opis Maliny to jedne z najpopularniejszych letnich owoców – i jedne z najbardziej odżywczych. Przy około 50 kcal i 6,5 g błonnika na 100 g należą do owoców najbogatszych w błonnik. Dostarczają też witaminy C, manganu i związków roślinnych, takich jak antocyjany i elagotaniny. Liście maliny także mają długą tradycję: herbata z liści malin to klasyka medycyny ludowej, zwłaszcza…
PureBerry
13 października, 2026
Migdały – korzyści dla serca, mózgu i poziomu cukru Do PrzemyśleniaOrzechy & Nasiona

Migdały – korzyści dla serca, mózgu i poziomu cukru

Prunus dulcis Migdały często traktuje się jak zwykłą przekąskę albo dodatek do owsianki, a to jedne z najlepiej przebadanych orzechów. Mała garść dziennie dostarcza zdrowych tłuszczów, białka, błonnika, witaminy E i magnezu – a coraz więcej badań wiąże je ze zdrowiem serca i stabilnym poziomem cukru. Co wyróżnia migdały? Migdały łączą tłuszcze jednonienasycone z białkiem roślinnym, błonnikiem i wyjątkowo dużą…
Pureberry
13 października, 2026

Powered by