serce

Sesamum indicum Nasiona sezamu są małe, ale ceni się je od tysięcy lat – jako pożywienie, olej i lekarstwo. Od sushi i pieczywa po tahini i chałwę – występują w kuchniach całego świata i dostarczają niezwykłego zestawu minerałów i związków ochronnych. Co wyróżnia sezam? Sezam to jedna z najstarszych znanych roślin oleistych. Nasiona są bogate w wapń, magnez, żelazo i…