β-グルカン

Trametes versicolor 概要 トルコシッポ（英名：Turkey Tail、日本名ではサルノコシカケ）は、まるで七色の羽のような層を持ち、野生の七面鳥の尾に似た形から名付けられた美しいキノコです。しかし、その見た目に反して、このキノコは世界で最も研究され、評価されている薬用キノコの一つでもあります。 中国医学では「雲芝（うんし）」と呼ばれ、何世紀にもわたり、免疫力の強化、感染症の予防、腸内環境の改善、そして長寿のために使用されてきました。見た目の美しさだけでなく、トルコシッポは体の内側から本物のパワーを引き出す「木の宝石」とも言える存在です。 栄養成分（100gあたり） 成分含有量多糖類（β-グルカン含む）45 gタンパク質12 g食物繊維32 gビタミンD8.9 µgカリウム420 mgセレン32 µg亜鉛5.4 mg銅0.6 mg 健康効果 科学的にも証明された、トルコシッポの主な効果は以下のとおりです： 免疫システムの活性化と調整（PSK、PSPという多糖類が日本・中国でがん補助療法として承認済） 抗ウイルス・抗菌作用（風邪や慢性ウイルス感染症への予防的効果） 腸内環境とマイクロバイオームの改善（プレバイオティクスとして有用） 抗炎症・抗酸化作用（細胞の酸化ストレスを軽減） がん治療のサポート（特に大腸がんや乳がんの補助療法として使用されているPSK） 脳機能と神経再生のサポート（神経保護作用の可能性が研究中） ADHDの補助的改善（腸脳相関の正常化、免疫バランスの向上） インスリン抵抗性の緩和（血糖コントロールのサポート） 2型糖尿病の自然な補助療法 **リーキーガット症候群（腸漏れ症候群）**の修復サポート 食用としての使い方 トルコシッポは通常の食用キノコとは異なり、硬く繊維質なので、調理して食べるのではなく： 長時間煮出して お茶やスープ に 乾燥粉末にしてスムージーやカプセルに 他のキノコ（例：霊芝、チャーガ）と組み合わせて相乗効果 漢方・自然療法での利用 中国医学や日本の漢方では、気（Qi）を補い、体力を回復させるために広く用いられています 特に手術後・感染後・抗がん剤治療後の回復に使われます 「生命力のトニック」として重宝されています スキンケア・美容での可能性 抗酸化成分を含むため、エイジングケアや肌の保護に役立つ可能性 肌のマイクロバイオーム（皮膚常在菌）のバランスを整える効果も注目されています 将来的には自然派美容成分としての利用が期待されています 園芸・環境活用 腐朽菌として、倒木を分解し森の土壌を肥やす働きを持ちます ログ栽培が可能で、家庭でのマイコガーデニングにも人気 **マイコリメディエーション（菌による環境浄化）**に使われる注目の種 知っていましたか？ トルコシッポ由来のPSK（クレスチン）は、日本で医薬品としてがん治療の補助に正式承認されています。実際に大腸がんの術後患者において、PSKを服用したグループは生存率が向上したという臨床結果もあります。 これは、科学が裏付ける“キノコのちから”。 飲み方・摂取量 1日2～3g（乾燥粉末またはエキス） お茶の場合：5～7gを45分以上煮出す 1～3か月の継続使用で効果を実感しやすい ※ 免疫抑制剤使用中、またはがん治療中の方は必ず医師に相談してください。 一緒に摂ると効果的な組み合わせ 霊芝 – 自律神経と免疫の調和…