Skip to main content
Nietolerancja glutenu – ukryta pułapka współczesnej diety Nietolerancja glutenuZdrowie
2 lipca, 2025

Nietolerancja glutenu – ukryta pułapka współczesnej diety

Glutenum – mieszanina białek: gliadyny i gluteniny 🔬 Czym dokładnie jest gluten? Wyjaśnienie eksperta 📌 Definicja biochemiczna: Gluten to zbiorcza nazwa dla mieszaniny białek zapasowych – prolamin i glutelin – występujących w nasionach niektórych zbóż: Pszenica (Triticum aestivum) – gliadyna i glutenina Żyto (Secale cereale) – sekalina Jęczmień (Hordeum vulgare) – hordeina oraz odmiany pszenicy: orkisz, durum, kamut Te białka…
Nietolerancja laktozy Nietolerancja laktozyZdrowie
1 lipca, 2025

Nietolerancja laktozy

Lactis saccharum intolerantia Czyli jak odzyskać spokój jelit i nie dać się zaskoczyć mlecznym pułapkom Nie każdy dramat brzucha zaczyna się od kubełka lodów – czasem wystarczy niepozorna porcja śniadaniowego muesli z mlekiem lub niewinna kromka pieczywa pełna dodatków, które mają tyle wspólnego z naturą, co tekturowy ser z dojrzewaniem. Po wszystkim pozostaje uczucie rozedrganego brzucha, dźwięki godne orkiestry fermentacyjnej…
Cukrzyca – kiedy cukier przestaje być słodki CukrzycaZdrowie
25 czerwca, 2025

Cukrzyca – kiedy cukier przestaje być słodki

Diabetes mellitus WSTĘP: Słodko już było Cukier to pozornie niewinny towarzysz codzienności. Sypiemy go do herbaty, wcielamy w ciasta, pozwalamy mu kręcić dzieciom w głowach. Jednak kiedy jego poziom we krwi wymyka się spod kontroli, potrafi bezlitośnie rozregulować działanie organizmu. Cukrzyca nie pojawia się z dnia na dzień, ale rośnie po cichu, karmiona nawykami, stresem i brakiem ruchu. Aż w…
Wirus Epsteina-Barr – cichy towarzysz na całe życie Wirus Epsteina-BarrZdrowie
25 czerwca, 2025

Wirus Epsteina-Barr – cichy towarzysz na całe życie

5 powodów, dla których warto go poznać i zrozumieć jego wpływ na zdrowie W oparciu o aktualne badania naukowe i obserwacje z zakresu medycyny funkcjonalnej i immunologii, przybliżamy temat jednego z najbardziej rozpowszechnionych, a zarazem niedocenianych wirusów naszych czasów – wirusa Epsteina-Barr, czyli EBV. Nie jesteśmy lekarzami, ale dzielimy się wiedzą, która może pomóc Ci lepiej zrozumieć swój organizm, zadawać…
Gluten – Czym Tak Naprawdę Jest i Dlaczego Stał się Taki Kontrowersyjny? Nietolerancja glutenuZdrowie
25 czerwca, 2025

Gluten – Czym Tak Naprawdę Jest i Dlaczego Stał się Taki Kontrowersyjny?

Gluten to mieszanina białek roślinnych — głównie gliadyny i gluteniny — występujących naturalnie w pszenicy, życie i jęczmieniu. To właśnie gluten sprawia, że ciasto jest elastyczne, chleb się unosi, a makaron trzyma kształt. Piekarze go uwielbiają. Nasze jelita? Już niekoniecznie. Co ciekawe, gluten nie istnieje w suchej mące — powstaje dopiero wtedy, gdy mąka spotyka się z wodą i zaczyna…
Jelita, które przeciekają: misja uszczelnić! Cała prawda o barierze, od której zależy Twoje zdrowie ZdrowieZespół nieszczelnego jelita
23 czerwca, 2025

Jelita, które przeciekają: misja uszczelnić! Cała prawda o barierze, od której zależy Twoje zdrowie

Jelito, które decyduje o Twoim samopoczuciu (i nie tylko) Zacznijmy od podstaw: 70% Twojego układu odpornościowego mieszka w jelitach. Słyszysz dobrze – nie w białych krwinkach, nie w szczepionkach, tylko tu, w tych pokornych, skręconych rurkach, których nie widzisz, ale które czujesz (czasem aż za bardzo). To nie jest przypadek. Jelita to Twoje centrum dowodzenia odpornością, nastrojem, wagą i energią.…
Nieszczelne jelita – centrum zdrowia, którego nie widać, ale czuć ZdrowieZespół nieszczelnego jelita
23 czerwca, 2025

Nieszczelne jelita – centrum zdrowia, którego nie widać, ale czuć

"Aby wyleczyć ciało ludzkie, potrzebna jest wiedza o całości zdarzeń." – Hipokrates Masz problemy z koncentracją, ciągłe zmęczenie, wzdęcia, reakcje alergiczne lub trądzik? Może Twoje jelita próbują Ci coś powiedzieć. Coraz więcej badań pokazuje, że przyczyną wielu dolegliwości może być tzw. zespół nieszczelnego jelita. Jelita – Twoje wewnętrzne centrum odporności W ścianach jelit znajduje się aż 60–70% układu odpornościowego, znanego…
Jak zdrowie jelit wpływa na poziom cukru we krwi: Związek mikrobiomu z cukrzycą typu 2 CukrzycaZdrowie
23 czerwca, 2025

Jak zdrowie jelit wpływa na poziom cukru we krwi: Związek mikrobiomu z cukrzycą typu 2

🌱 Wprowadzenie Twoje jelita to nie tylko miejsce trawienia — to złożony ekosystem, który komunikuje się z mózgiem, układem odpornościowym, trzustką i hormonami. Dziś naukowcy są zgodni: zdrowie mikrobiomu jelitowego ma kluczowe znaczenie dla kontroli poziomu cukru we krwi. Innymi słowy, biliony mikroskopijnych organizmów w twoim przewodzie pokarmowym mają bezpośredni wpływ na rozwój cukrzycy typu 2, insulinooporność, stan zapalny i…
Wczesne objawy cukrzycy typu 2, których nigdy nie należy ignorować CukrzycaZdrowie
23 czerwca, 2025

Wczesne objawy cukrzycy typu 2, których nigdy nie należy ignorować

Cukrzyca typu 2 nie pojawia się z dnia na dzień. Ciało najpierw szepcze, zanim zacznie krzyczeć. W tym przewodniku przedstawiamy subtelne, często pomijane oznaki insulinooporności i podwyższonego poziomu cukru we krwi — od mgły mózgowej i dziwnych zachcianek po częste oddawanie moczu i wolne gojenie się ran. Jeśli martwisz się o siebie lub kogoś bliskiego, rozpoznanie tych sygnałów może zdecydować…