खाना4

अश्वगंधा: तनाव और नींद के लिए प्राकृतिक सहारा जड़ी बूटी

अश्वगंधा: तनाव और नींद के लिए प्राकृतिक सहारा

अश्वगंधा – शांति, ताकत और संतुलन देने वाली जड़ अश्वगंधा (Withania somnifera) आयुर्वेद की सबसे जानी-मानी जड़ी-बूटियों में से एक है। इसे अक्सर "भारतीय जिनसेंग" कहा जाता है, और सदियों से इसका इस्तेमाल शरीर को मज़बूत करने और शारीरिक व मानसिक दबाव झेलने में मदद के लिए होता आया है। आजकल इसकी लोकप्रियता बेवजह नहीं है: लगातार तनाव, कम नींद…
Pureberry
अक्टूबर 13, 2026
केल – पोषक तत्वों से भरपूर हरी पत्तेदार सब्ज़ी के फ़ायदे सब्जियां

केल – पोषक तत्वों से भरपूर हरी पत्तेदार सब्ज़ी के फ़ायदे

केल को सुपरफ़ूड कहा जाता है, और इस बार यह लेबल ज़्यादा गलत नहीं है। ग्राम के हिसाब से यह बाज़ार में मिलने वाली सबसे पोषक सब्ज़ियों में से एक है, जिसमें विटामिन K और C की असाधारण मात्रा और सुरक्षा देने वाले पौधों के यौगिक अच्छी मात्रा में होते हैं। केल ख़ास क्यों है? केल पत्तागोभी परिवार का सदस्य…
Pureberry
अक्टूबर 13, 2026
कॉर्डिसेप्स: ऊर्जा, सहनशक्ति और शोध क्या कहता है मशरूमस्वास्थ्य

कॉर्डिसेप्स: ऊर्जा, सहनशक्ति और शोध क्या कहता है

Cordyceps sinensis कॉर्डिसेप्स का जीवन चक्र प्रकृति के सबसे अजीब जीवन चक्रों में से एक है। जंगल में यह कवक तिब्बत और नेपाल के ऊँचे पहाड़ों में इल्लियों को संक्रमित करता है, और आख़िरकार उनके शरीर से एक पतले, गदा जैसे डंठल के रूप में बाहर निकलता है। पारंपरिक चीनी और तिब्बती चिकित्सा में इसे लंबे समय से ऊर्जा, फेफड़ों…
Pureberry
अक्टूबर 13, 2026
सूरजमुखी के बीज का प्रोटीन: हल्का, एलर्जी के अनुकूल और पौष्टिक प्रोटीन

सूरजमुखी के बीज का प्रोटीन: हल्का, एलर्जी के अनुकूल और पौष्टिक

Helianthus annuus L. सूरजमुखी के बीज का प्रोटीन पौधों पर आधारित प्रोटीन पाउडर है जो सूरजमुखी के बीजों से ज़्यादातर तेल निकालने के बाद बनता है। यह सोया, डेयरी और ग्लूटेन से मुक्त है, और सूरजमुखी से एलर्जी अपेक्षाकृत दुर्लभ है – इसलिए यह उन लोगों के लिए अच्छा विकल्प है जिन्हें आम एलर्जी कारकों से बचना होता है। इसका…
Pureberry
अक्टूबर 13, 2026
ADHD के लिए प्राकृतिक जड़ी-बूटियाँ और सप्लीमेंट: प्रमाण क्या कहते हैं ADHD (ध्यानाभाव अति सक्रियता विकार)ब्रेन फ़ूडस्वास्थ्य

ADHD के लिए प्राकृतिक जड़ी-बूटियाँ और सप्लीमेंट: प्रमाण क्या कहते हैं

ADHD वाले बहुत से परिवार और वयस्क ध्यान, शांति और नींद में मदद के प्राकृतिक तरीके ढूँढ़ते हैं। कुछ जड़ी-बूटियों और पोषक तत्वों के पीछे आशाजनक शोध है; दूसरों के लिए प्रमाण कमज़ोर हैं। यह गाइड सबसे लोकप्रिय विकल्पों पर ईमानदारी से नज़र डालती है – वे क्या कर सकते हैं, प्रमाण कितने मज़बूत हैं और किन बातों का ध्यान…
Pureberry
अक्टूबर 13, 2026
लायन्स मेन: दिमाग, नसों और आंतों के लिए फायदे मशरूम

लायन्स मेन: दिमाग, नसों और आंतों के लिए फायदे

Hericium erinaceus लायन्स मेन आम मशरूम जैसा नहीं दिखता। अपने झबरीले, बर्फ़ जैसे सफ़ेद कांटों के साथ यह सच में शेर की अयाल जैसा लगता है। यह एक खाने योग्य मशरूम है जिसका स्वाद हल्का, समुद्री भोजन जैसा होता है, और पूर्वी एशिया में औषधीय मशरूम के रूप में भी इस्तेमाल होता है। आज इस पर मुख्य रूप से दिमाग…
Pureberry
अक्टूबर 14, 2026
ब्लड शुगर स्थिर रखने वाले 10 प्राकृतिक खाद्य खानाब्रेन फ़ूडमधुमेहस्वास्थ्य

ब्लड शुगर स्थिर रखने वाले 10 प्राकृतिक खाद्य

स्थिर ब्लड शुगर क्यों ज़रूरी है चाहे आपको डायबिटीज़ हो, प्रीडायबिटीज़ हो या आप बस खाने के बाद थकान महसूस करते हों – स्थिर ब्लड शुगर इन पर असर डालती है: ऊर्जा का स्तर एकाग्रता भूख और लालसा लंबे समय की सेहत जब ब्लड शुगर लंबे समय तक ऊंची रहती है, तो इंसुलिन रेज़िस्टेंस बनता है, जो इनका एक बड़ा…
Pureberry
जून 3, 2025
ADHD दिमाग को सहारा देने वाले 10 खाद्य पदार्थ ADHD healthy foods you will loveADHD (ध्यानाभाव अति सक्रियता विकार)ब्रेन फ़ूडस्वास्थ्य

ADHD दिमाग को सहारा देने वाले 10 खाद्य पदार्थ

परिचय: ADHD में भोजन क्यों मायने रखता है भोजन ADHD का कारण नहीं है और न ही इलाज, लेकिन बड़ी तस्वीर में इसे अक्सर नज़रअंदाज़ किया जाता है। दिमाग का बड़ा हिस्सा वसा से बना है, ग्लूकोज़ से चलता है और डोपामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर पर निर्भर है, जिन्हें बनाने के लिए आहार से प्रोटीन, विटामिन और खनिज चाहिए। ADHD वाले…
Pureberry
जून 3, 2025
सेंट जॉन्स वॉर्ट – सक्रिय यौगिक, इस्तेमाल और इंटरैक्शन जड़ी बूटी

सेंट जॉन्स वॉर्ट – सक्रिय यौगिक, इस्तेमाल और इंटरैक्शन

Hypericum perforatum सेंट जॉन्स वॉर्ट यूरोप के सबसे अहम औषधीय पौधों में से एक है। यह मुख्य रूप से उदास मन और घबराहट के लिए इस्तेमाल होती है, लेकिन पाचन शिकायतों और बाहरी रूप से त्वचा की देखभाल के लिए भी। यह परिचय इसके सक्रिय यौगिकों, इस्तेमाल के तरीके और इंटरैक्शन इतने अहम क्यों हैं, इस पर नज़र डालता है।…
Pureberry
जून 2, 2025
डेविल्स क्लॉ – जोड़ों और कमर दर्द में हर्बल राहत जड़ी बूटी

डेविल्स क्लॉ – जोड़ों और कमर दर्द में हर्बल राहत

Harpagophytum procumbens अपने डरावने नाम के बावजूद डेविल्स क्लॉ जोड़ों और कमर दर्द के लिए बेहतर अध्ययन किए गए हर्बल उपायों में से एक है। यह दक्षिणी अफ्रीका के सूखे घास के मैदानों से आता है और वहां पीढ़ियों से इस्तेमाल होता रहा है; यूरोप में यह ऑस्टियोआर्थराइटिस और पुराने कमर दर्द के लिए एक आम विकल्प है। डेविल्स क्लॉ…
Pureberry
जून 2, 2025