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Cynara scolymus Artischocken sind eine Delikatesse der Mittelmeerküche und zugleich ein bewährtes pflanzliches Heilmittel. Besonders die Blätter werden bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt, und Studien zeigen, dass sie bei Völlegefühl und leicht erhöhtem Cholesterin helfen können. Was ist eine Artischocke? Die Artischocke ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler und stammt aus dem Mittelmeerraum. Wir essen ihre Blütenknospen; der medizinische…

Saponaria officinalis Seifenkraut ist eine natürliche Seife, die im Garten wächst. Seine Wurzeln und Blätter schäumen in Wasser, und jahrhundertelang wusch man damit empfindliche Stoffe, Haut und Haare. In der Volksmedizin wurde es auch bei Husten eingesetzt – heute wird es aber vor allem äußerlich empfohlen. Was ist Seifenkraut? Seifenkraut ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Nelkengewächse, die…

Epilobium parviflorum Das Kleinblütige Weidenröschen ist eine bescheidene Wildpflanze von Waldrändern und feuchten Wiesen. Bekannt wurde es im 20. Jahrhundert, als die österreichische Kräuterkundige Maria Treben es bei Prostatabeschwerden empfahl. Heute gehört es zu den beliebtesten Kräutertees für die Blasen- und Prostatagesundheit von Männern. Was ist das Kleinblütige Weidenröschen? Es ist ein europäisches Kraut mit kleinen rosa Blüten. Blätter und…

Oenothera biennis Nachtkerzenöl gehört zu den beliebtesten Nahrungsergänzungen für die Frauengesundheit und bei trockener Haut. Es ist reich an einer seltenen Fettsäure mit interessanten Eigenschaften – aber die Forschung ist durchwachsener, als sein Ruf vermuten lässt. Hier ein ehrlicher Blick darauf, was es kann. Was ist die Nachtkerze? Die Nachtkerze ist eine zweijährige Pflanze mit gelben Blüten, die sich in…

Melissa officinalis Zitronenmelisse ist das Kraut, zu dem viele nach einem langen, angespannten Tag greifen. Schon ihr milder Zitronenduft wirkt beruhigend, und Studien stützen ihre traditionelle Anwendung bei Unruhe, leichten Schlafproblemen und nervösen Magenbeschwerden. Was ist Zitronenmelisse? Zitronenmelisse ist ein Kraut aus der Familie der Lippenblütler mit frischem Zitronenaroma. Sie wächst leicht im Garten und im Topf und breitet sich…

Silybum marianum Die Mariendistel ist das bekannteste pflanzliche Mittel für die Leber. Ihre Samen enthalten Silymarin, eine Gruppe von Stoffen, die in Laborstudien Leberzellen schützen und in der Medizin eingesetzt werden, etwa bei manchen Pilzvergiftungen. Hier erfährst du, was die Mariendistel kann – und was nicht. Was ist die Mariendistel? Die Mariendistel ist eine stachelige Pflanze aus der Familie der…

Mentha piperita Pfefferminze ist viel mehr als ein Kaugummi-Aroma. Sie gehört zu den am häufigsten verwendeten Heilpflanzen, mit guten Belegen bei Verdauungsbeschwerden und Spannungskopfschmerzen, und ihr frischer Duft kann dich wacher fühlen lassen. Was ist Pfefferminze? Pfefferminze ist eine natürliche Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze. Ihre Blätter enthalten ätherisches Öl, vor allem Menthol, das für das kühlende Gefühl und…

Matricaria chamomilla Kamillentee ist das Hausmittel, mit dem viele von uns aufgewachsen sind: bei Bauchweh, unruhigen Abenden und wunder Haut. Er mag altmodisch wirken, aber die Kamille gehört zu den am besten dokumentierten Heilpflanzen und ist für die meisten Menschen gut verträglich. Was ist Kamille? Die Echte Kamille ist eine kleine Pflanze mit weißen Blütenblättern um ein gewölbtes gelbes Körbchen.…

Urtica dioica Die meisten von uns kennen Brennnesseln aus der Kindheit: ein falscher Schritt, und die Beine brannten eine Stunde lang. Dabei ist die Brennnessel eine der nährstoffreichsten Wildpflanzen Europas und ein altbewährtes Heilkraut – als Tee, als Gemüse und sogar in der Haarpflege. Was ist die Brennnessel? Die Brennnessel ist eine mehrjährige Pflanze, deren Blätter und Stängel mit feinen…

Taraxacum officinale Kinder lieben es, seine Pusteblumen wegzublasen, Gärtner lieben es, ihn auszureißen. Dabei ist der Löwenzahn eine der nützlichsten Wildpflanzen überhaupt: Alle seine Teile sind essbar, und Wurzel und Blätter haben eine lange Tradition als Mittel für Verdauung, Leber und Nieren. Was ist Löwenzahn? Löwenzahn hat gezackte Blätter, goldgelbe Blüten und eine lange Pfahlwurzel. Die Blätter sind reich an…