自然派スキンケア

الكرز الحلو: القيمة الغذائية والفوائد الصحية والاستخدامات فواكه

الكرز الحلو: القيمة الغذائية والفوائد الصحية والاستخدامات

Prunus avium الكرز الحلو من أكبر متع أوائل الصيف. ومثل قريبه الحامض، يحتوي على الأنثوسيانين وبوليفينولات أخرى وكميات صغيرة من الميلاتونين. وتشير الدراسات – ومعظمها على الكرز الحامض، وبعضها على أصناف حلوة مثل «بينغ» – إلى أن الكرز قد يخفض مؤشرات الالتهاب وحمض اليوريك وربما يدعم النوم. والكرز الحلو متعدد الاستخدامات أيضًا: في المطبخ، وفي العناية بالبشرة، وفي الحديقة حيث…
PureBerry
October 13, 2026
النبق البحري: فوائد الثمرة البرتقالية الغنية بفيتامين C فواكه

النبق البحري: فوائد الثمرة البرتقالية الغنية بفيتامين C

Hippophae rhamnoides ثمار برتقالية زاهية بطعم حامض حلو لاذع: ينمو النبق البحري على شجيرات شائكة على السواحل وضفاف الأنهار وفي المناطق الجبلية من أوروبا إلى سيبيريا وجبال الهيمالايا. استُخدم في روسيا والصين ومنغوليا لقرون غذاءً ودواءً، وفي ألمانيا يُعدّ عصير النبق البحري ومربّاه من كلاسيكيات ساحل بحر البلطيق. تتميز هذه الثمار بمحتواها العالي جدًا من فيتامين C وبزيتها الذي يحتوي…
PureBerry
October 13, 2026
الأرونيا (التوت الشوكي الأسود): فوائدها للقلب والأوعية وسكر الدم فواكه

الأرونيا (التوت الشوكي الأسود): فوائدها للقلب والأوعية وسكر الدم

Aronia melanocarpaمن أغنى مصادر الأنثوسيانين الأرونيا، المعروفة أيضًا بالتوت الشوكي الأسود، موطنها الأصلي أمريكا الشمالية، وتُزرع اليوم على نطاق واسع في أوروبا الشرقية والوسطى. طعمها حامض قابض – واسمها الإنجليزي «chokeberry» يأتي من الإحساس بالجفاف وانقباض الفم الذي تتركه. قليلون يأكلونها نيئة، لكنها متعددة الاستخدامات جدًا عصيرًا أو مسحوقًا أو مع فواكه أحلى. تتميز الأرونيا بمحتوى عالٍ جدًا من الأنثوسيانين…
PureBerry
October 13, 2026

Powered by