항산화제

Inonotus obliquus 차가버섯이란 차가버섯(자작나무 시루뻔버섯)은 주로 시베리아, 스칸디나비아, 일본 홋카이도, 캐나다처럼 추운 지역의 자작나무에 자라요. 나무줄기에 보이는 것은 일반적인 자실체가 아니라, 타 버린 숯처럼 보이는 단단하고 검은 덩어리(균핵)예요. 안쪽은 녹슨 듯한 갈색이고 코르크 같은 질감이에요. 차가버섯은 수백 년 동안 러시아와 동유럽의 민간요법에서 주로 위장 질환과 기력 회복을 위한 차로 쓰여 왔어요. 지금은 항산화 물질이 많아서 보충제로 인기예요. 지금까지의 연구 대부분은…