어린이 건강

Rubus fruticosus식이섬유와 안토시아닌이 풍부한 야생 베리 블랙베리는 유럽과 북미의 숲 가장자리, 생울타리, 오솔길을 따라 야생으로 자라며, 블루베리와 라즈베리에 가려지기 쉬워요. 하지만 그건 부당한 대우예요. 식이섬유, 비타민 C, 비타민 K, 망간, 그리고 짙은 색을 내는 색소인 안토시아닌이 풍부하거든요.민간요법에서는 열매와 잎 모두 수백 년 동안, 특히 소화 문제와 인후통에 쓰였어요. 영양 성분(말린 블랙베리 100g당): 영양소함량식이섬유27 g비타민 C210 mg비타민 K30 µg비타민 E7 mg엽산38…