허브15

Matricaria chamomilla 캐모마일차는 많은 사람이 어릴 때부터 접해 온 요법이에요. 배가 아플 때, 잠 못 드는 저녁에, 피부가 따끔거릴 때요. 구식으로 보일 수 있지만 캐모마일은 가장 잘 기록된 약용 식물 중 하나이고, 대부분의 사람에게 부담 없이 순해요. 캐모마일이란? 저먼 캐모마일은 볼록한 노란 중심 주위에 흰 꽃잎이 달린 작은 식물이에요. 들판과 길가에 야생으로 자라고, 정원이나 화분에서도 쉽게 키울 수 있어요. 말린…

Urtica dioica 쐐기풀을 어릴 적 기억으로 떠올리는 분이 많을 거예요. 한 발짝 잘못 디디면 다리가 한 시간 내내 화끈거렸죠. 그런데 쐐기풀은 유럽에서 가장 영양이 풍부한 야생 식물 중 하나이자 오래된 허브 요법이에요. 차, 채소, 심지어 모발 관리에까지 쓰여요. 쐐기풀이란? 쐐기풀은 여러해살이 식물로, 잎과 줄기가 개미산, 히스타민 등 자극 물질이 든 가는 쐐기털로 덮여 있어요. 말리거나 데치거나 익히면 쏘는 성질이 완전히…

Taraxacum officinale 아이들은 민들레 씨앗을 불기를 좋아하고, 정원사들은 뽑기를 좋아해요. 그래도 민들레는 우리가 가진 가장 쓸모 있는 야생 식물 중 하나예요. 모든 부분을 먹을 수 있고, 뿌리와 잎은 소화, 간, 신장을 위한 요법으로 오랜 전통이 있어요. 민들레란? 민들레는 톱니 모양의 잎, 황금빛 꽃, 길게 뻗은 곧은뿌리를 가지고 있어요. 잎에는 비타민 A, C, K와 칼륨이 풍부하고, 뿌리에는 쓴맛 성분과 장내 유익균의…

Achillea millefolium 서양톱풀(야로우)은 유럽 거의 어디서나 초원과 길가에 자라서 그냥 지나치기 쉬워요. 하지만 허브 의학에서는 오랜 역사를 갖고 있어요. 소화 불편, 생리통, 가벼운 상처에 쓰여 왔어요. 서양톱풀이란? 서양톱풀은 깃털처럼 잘게 갈라진 잎과 흰색이나 분홍색 꽃이 납작하게 모여 피는 식물이에요. 전설에 따르면 그리스 영웅 아킬레우스가 병사들의 상처를 치료하는 데 썼다고 해요. 그래서 속명이 Achillea예요. 주요 성분은 정유, 쓴맛 성분, 탄닌, 플라보노이드예요.…

Hypericum perforatum 세인트존스워트(서양고추나물)는 유럽에서 가장 잘 연구된 약용 식물 중 하나예요. 수백 년 동안 우울한 기분, 신경 긴장, 소화 불편에 쓰였고, 오늘날 그 추출물은 경증에서 중등도 우울증에 대해 가장 근거가 강한 허브 요법 중 하나예요. 동시에 약물 상호작용이 가장 중요한 허브 중 하나이기도 해서, 존중과 주의가 함께 필요해요. 세인트존스워트란? 세인트존스워트는 하지 무렵, 성 요한 축일(6월 24일) 즈음에 밝은 노란 꽃을…