Maitake – नृत्य करता हुआ प्रतिरक्षा तंत्र का उपहार
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Grifola frondosa Maitake क्या है, और इसे देखकर लोग नाच क्यों उठते थे? कल्पना कीजिए कि आप जंगल में इतना कीमती मशरूम ढूंढते हैं कि खुशी से झूम उठते हैं! इसका जापानी नाम "मैताके" भी यही दर्शाता है – इसका अर्थ है "नाचता हुआ मशरूम"। लेकिन इसका उपयोग केवल स्वाद के लिए नहीं – यह शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को…
PureberryJuly 13, 2025
