Silybum marianum
شوك الحليب (حرشف مريم أو الخرفيش) أشهر علاج عشبي للكبد. تحتوي بذوره على السيليمارين، وهو مجموعة مركّبات تحمي خلايا الكبد في الدراسات المخبرية وتُستخدم في الطب، مثلًا في بعض حالات التسمم بالفطر. إليك ما يستطيع شوك الحليب فعله – وما لا يستطيع.
ما شوك الحليب؟
شوك الحليب نبات شائك من الفصيلة النجمية، أزهاره بنفسجية وأوراقه موشّاة بعروق بيضاء. وتوجد المركّبات الفعالة في البذور: السيليمارين، وهو خليط من الفلافونوليغنانات أهمها السيليبينين.
الفوائد الصحية لشوك الحليب
1. يحمي خلايا الكبد
للسيليمارين تأثيرات مضادة للأكسدة والالتهاب، ويمكنه تثبيت أغشية خلايا الكبد. ويُستخدم لمرض الكبد الدهني ولدعم الكبد بعد الضرر الناتج عن الكحول أو الأدوية. النتائج السريرية متباينة: بعض الدراسات تُظهر تحسنًا في قيم الكبد، وأخرى لا تُظهر فائدة واضحة. إنه يدعم العلاج الطبي وتغيير نمط الحياة ولا يحل محلهما.
2. يدعم الهضم
يحفّز شوك الحليب تدفق الصفراء، ما يساعد على هضم الدهون وقد يخفف الانتفاخ والامتلاء. ولدى بعض الناس له تأثير ملين خفيف.
3. تأثيرات مضادة للأكسدة
يحيّد السيليمارين الجذور الحرة ويساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
4. قد يساعد على ضبط سكر الدم
تُظهر بعض الدراسات أن السيليمارين قد يحسّن سكر الدم وحساسية الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني. النتائج واعدة لكنها ليست حاسمة بعد.
كيف تستخدم شوك الحليب
- البذور المطحونة – ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين يوميًا في الزبادي أو العصيدة أو العصائر.
- الشاي – من البذور المهروسة؛ خفيف، لأن السيليمارين قليل الذوبان في الماء.
- الكبسولات المعيارية – الشكل المستخدم في الدراسات والطريقة الوحيدة للحصول على جرعة معتبرة من السيليمارين.
- الزيت المعصور على البارد – للسلطات؛ لا تسخّنه.
السلامة
شوك الحليب جيد التحمل عمومًا؛ والآثار الجانبية العرضية اضطراب هضمي خفيف. وقد يتحسس منه من لديهم حساسية من الفصيلة النجمية. تجنبه أثناء الحمل والرضاعة ما لم ينصحك طبيبك بغير ذلك، واستشر طبيبك إن كنت مصابًا بحصى المرارة أو بحالات حساسة للهرمونات أو تتناول أدوية السكري.
معلومات مفيدة
- يُستخدم شوك الحليب لشكاوى الكبد منذ العصور القديمة.
- تقول الأسطورة إن العروق البيضاء على أوراقه جاءت من قطرات حليب السيدة مريم – ومن هنا اسم “شوك مريم”.
- يُستخدم شكل وريدي من السيليبينين في المستشفيات ترياقًا للتسمم بفطر “قبعة الموت”.
الخلاصة
شوك الحليب علاج الكبد العشبي الكلاسيكي، ومكوّنه الفعال السيليمارين. إنه آمن لمعظم الناس وقد يدعم صحة الكبد، وإن كانت الأدلة السريرية متباينة. أما في مشكلات الكبد الحقيقية، فيبقى الطبيب ونمط الحياة الصديق للكبد أمرين لا غنى عنهما.
