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장 누수 증후군

트레멜라 – 투명한 아름다움의 버섯 버섯음식

트레멜라 – 투명한 아름다움의 버섯

Tremella fuciformis 소개 트레멜라(흰목이버섯, 눈송이버섯으로도 알려짐)는 중국 전통 약재와 요리에서 수세기 동안 귀하게 여겨져 온 젤리 같은 식감을 가진 신비로운 버섯입니다. 눈송이처럼 부드럽고 하얀 외형에, 말캉하고 탄력 있는 식감이 특징입니다. 그러나 이 버섯의 진정한 힘은 겉모습이 아닌 피부와 뇌, 면역력까지 케어해주는 강력한 내면의 힘에 있습니다. 오늘날에는 '자연에서 온 히알루론산'으로 불리며 뷰티 업계에서 각광받고 있으며, 비건이나 내추럴 웰빙을 추구하는 사람들에게는 필수…
Pureberry
6월 25, 2025
헴프 단백질 – 식물성 완전 단백질의 녹색 에너지 단백질음식

헴프 단백질 – 식물성 완전 단백질의 녹색 에너지

Cannabis sativa L. 설명 및 특징 헴프 단백질은 가장 영양가 높고 소화가 잘 되는 식물성 단백질 중 하나입니다. *Cannabis sativa L.*라는 산업용 대마씨에서 추출되며, THC를 전혀 포함하지 않고, 합법적이며, 정신작용이 없고, 안전하게 섭취할 수 있습니다. 오일을 추출한 후 남은 씨앗 찌꺼기를 건조하고 미세하게 분쇄하여 분말로 만들며, 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있습니다. 또한 오메가-3 및 6 지방산, 식이섬유, 철분, 마그네슘,…
Pureberry
6월 25, 2025
크랜베리 – 염증을 잠재우는 붉은 보석 과일음식

크랜베리 – 염증을 잠재우는 붉은 보석

Vaccinium macrocarpon 크랜베리는 단지 명절 요리에 나오는 새콤한 소스 이상의 존재입니다. 이 작은 붉은 열매는 염증을 줄이고, 요로 감염을 예방하며, 장 건강을 지키고, 면역력을 강화하는 천연 슈퍼푸드입니다. 강렬한 신맛 뒤에는 프로안토시아니딘, vitamin C, vitamin E, 식이섬유, 그리고 강력한 항균 작용을 하는 유기산이 가득 들어 있습니다. 미국 원주민들은 수세기 동안 크랜베리를 상처 치료, 보존식, 그리고 건강식으로 활용해 왔습니다. 오늘날에는 요로 건강뿐…
PureBerry
6월 25, 2025
딸기 – 여름의 붉은 여왕: 달콤하고, 육즙 가득하며, 건강이 넘치는 과일 과일음식

딸기 – 여름의 붉은 여왕: 달콤하고, 육즙 가득하며, 건강이 넘치는 과일

Fragaria × ananassa 설명과 기원 딸기는 단순한 과일이 아닙니다 — 여름을 상징하는 존재이자, 전 세계인이 사랑하는 자연의 선물입니다. 향긋하고, 상큼하며, 붉게 빛나는 딸기는 사실 생물학적으로는 ‘진짜 베리’가 아닌, 많은 작은 씨앗이 모인 복합과일입니다. 오늘날 우리가 먹는 딸기 (Fragaria × ananassa)는 북미와 남미 품종의 교배로 탄생한 잡종이며, 그 매력은 단순한 맛을 넘어서 항산화제, 섬유질, 비타민 C, 그리고 뇌와 피부, 장, 심장을…
PureBerry
6월 25, 2025
새콤한 체리 과일음식

새콤한 체리

Prunus cerasus작지만 강한 과일, 상큼한 건강의 한 입. 설명과 유래 새콤한 체리(Prunus cerasus)는 작지만 건강에 강력한 힘을 가진 과일입니다. 특유의 짙은 붉은색과 산미는 단맛 체리(Prunus avium)와는 명확히 구분되며, 고대부터 유럽과 아시아의 정원에서 널리 재배되어 왔습니다. 이 체리는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하며, 이는 혈관 건강, 뇌 기능, 기분 조절에 긍정적인 영향을 줍니다. 게다가 멜라토닌도 자연적으로 함유되어 있어 수면에도 도움을 줄…
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6월 25, 2025
블랙커런트 (카시스) 과일음식

블랙커런트 (카시스)

Ribes nigrum작지만 강력한 열매 — 면역력, 피부, 장 건강을 위한 천연 비타민 폭탄 블랙커런트는 작지만 놀라운 영양을 품은 자연의 선물입니다. 이 작은 검은 열매는 레몬보다 비타민 C 함량이 4배 이상 높고, 강력한 항산화 및 항염 작용으로 우리 몸의 여러 시스템을 지원합니다.면역력 강화, 소화 개선은 물론, 피부 재생과 뇌 건강에도 탁월한 효과를 발휘합니다. 영양 정보 (건조 블랙커런트 100g 기준) 영양소함량식이섬유17g비타민 C280–300mg비타민…
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6월 25, 2025
블랙베리 과일음식

블랙베리

Rubus fruticosus숲속의 검은 진주 — 장 건강, 혈당, 뇌를 지켜주는 자연의 방패 블랙베리는 자연이 선물한 진정한 숲속 보석입니다. 반짝이는 검은 열매는 단순히 맛있는 것을 넘어서, 우리의 건강을 여러 방면에서 돕는 강력한 식물성 영양소의 보고입니다. 블루베리나 라즈베리보다 덜 알려져 있지만, 블랙베리는 강력한 항산화제, 비타민, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 일상 식단을 자연스럽고 건강하게 바꿔줍니다.전통 민간요법에서는 과육뿐 아니라 잎도 오랫동안 사용되어 왔으며, 현대…
PureBerry
6월 25, 2025