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Lion’s Mane – The Mushroom That Repairs Your Brain and Gut

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Hericium erinaceus It doesn’t look like your typical mushroom—and that’s a good thing. Lion’s Mane, with its shaggy, snow-white appearance, resembles a wild lion’s mane for a reason: it protects,…
Maitake – 자연이 춤추는 면역력의 힘음식

Maitake – 자연이 춤추는 면역력의 힘

Grifola frondosa 마이타케란 무엇인가요? 왜 사람들이 춤을 췄을까요? 숲 속에서 발견한 버섯이 너무나 귀중해서, 발견한 사람들이 기쁨에 겨워 실제로 춤을 추었다면 어떨까요? 일본어로 '마이타케(舞茸)'는 바로 그런 의미 — '춤추는 버섯'입니다.…
영지 – 당신의 밤을 책임지는 회복 코치

영지 – 당신의 밤을 책임지는 회복 코치

Ganoderma lucidum 영지란 무엇인가요? 영지(靈芝)는 중국에서 ‘불로장생의 상징’으로, 일본에서는 ‘영적인 힘을 가진 버섯’으로 수천 년 동안 동양 전통의학에서 가장 귀하게 여겨져 온 약용 버섯입니다. 2,000년 넘게 장수, 면역력, 내면의 균형을…
엡스타인-바 바이러스(EBV) – 평생 몸속에 머무는 조용한 바이러스건강

엡스타인-바 바이러스(EBV) – 평생 몸속에 머무는 조용한 바이러스

건강을 위해 반드시 알아야 할 5가지 이유 이 글은 기능의학과 면역학, 신뢰할 수 있는 과학 연구를 바탕으로, 전 세계 대부분의 사람들이 감염되었지만 여전히 과소평가되고 있는 바이러스인 엡스타인-바 바이러스 (Epstein-Barr Virus,…
글루텐이란 무엇인가요? 왜 요즘 그렇게 많은 사람들이 주목하는 걸까요?건강

글루텐이란 무엇인가요? 왜 요즘 그렇게 많은 사람들이 주목하는 걸까요?

글루텐은 식물성 단백질 혼합물로, 주로 글리아딘과 글루테닌으로 구성되어 있으며 밀, 호밀, 보리에 자연적으로 존재합니다. 글루텐 덕분에 반죽은 탄력 있게 늘어나고, 빵은 부풀며, 면은 쫄깃함을 유지합니다. 제빵사들은 글루텐을 사랑하지만, 우리의 장은...…
차가버섯 – 북방 숲의 검은 황금음식

차가버섯 – 북방 숲의 검은 황금

Inonotus obliquus 설명 차가버섯은 ‘검은 덩어리’ 또는 ‘자작나무 균핵’이라고도 불리며, 시베리아, 북유럽, 캐나다 등 추운 지역의 자작나무에서 자라는 야생 약용 버섯입니다. 외형은 마치 숯처럼 거칠고 투박하지만, 그 내부에는 세포를 보호하고…
터키테일 – 무지갯빛 면역 방패음식

터키테일 – 무지갯빛 면역 방패

Trametes versicolor 소개 터키테일은 겹겹이 퍼지는 부채 모양의 갓과 다채로운 색상이 칠면조 꼬리를 닮아 붙여진 이름입니다. 하지만 단순한 장식용 버섯이 아닙니다. 세계에서 가장 많이 연구되고 활용되는 약용 버섯 중 하나로,…
트레멜라 – 투명한 아름다움의 버섯음식

트레멜라 – 투명한 아름다움의 버섯

Tremella fuciformis 소개 트레멜라(흰목이버섯, 눈송이버섯으로도 알려짐)는 중국 전통 약재와 요리에서 수세기 동안 귀하게 여겨져 온 젤리 같은 식감을 가진 신비로운 버섯입니다. 눈송이처럼 부드럽고 하얀 외형에, 말캉하고 탄력 있는 식감이 특징입니다.…
호박씨 단백질 – 힘과 면역의 초록 수호자음식

호박씨 단백질 – 힘과 면역의 초록 수호자

Cucurbita pepo L. 설명 및 특징 호박씨에서 추출한 이 단백질은 식물성 단백질 중 특히 질이 좋고 소화 흡수율이 높은 제품이에요. 가볍게 기름을 제거한 호박씨를 가루로 만들어 모든 필수 아미노산, 아연·마그네슘·철·망간과…
당신의 기분을 결정하는 장 (그리고 그 이상)건강

당신의 기분을 결정하는 장 (그리고 그 이상)

기본부터 시작해봅시다: 당신의 면역 시스템의 70%는 장에 있습니다. 맞습니다, 당신이 들은 그대로입니다 – 백혈구가 아니라, 백신도 아니라 바로 여기, 보이지 않지만 확실히 느낄 수 있는 그 겸손하고 꼬인 튜브 속에…
헴프 단백질 – 식물성 완전 단백질의 녹색 에너지음식

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Cannabis sativa L. 설명 및 특징 헴프 단백질은 가장 영양가 높고 소화가 잘 되는 식물성 단백질 중 하나입니다. *Cannabis sativa L.*라는 산업용 대마씨에서 추출되며, THC를 전혀 포함하지 않고, 합법적이며, 정신작용이…
호박씨 단백질 – 면역력과 활력의 초록 보석

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Cucurbita pepo 설명 및 특징 호박씨 단백질은 영양이 풍부한 초록색 분말 형태의 진정한 슈퍼푸드입니다. 기름을 짜낸 호박씨를 저온에서 건조하고 곱게 분쇄하여 비타민과 미네랄, 고소한 맛을 그대로 보존합니다. 글루텐 프리, 유당…

건강한 음식

견과류 및 씨앗

단백질

버섯

브레인 푸드

채소

허브

Lion’s Mane – The Mushroom That Repairs Your Brain and Gut

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Hericium erinaceus It doesn’t look like your typical mushroom—and that’s a good thing. Lion’s Mane, with its shaggy, snow-white appearance, resembles a wild lion’s mane for a reason: it protects, regenerates, and strengthens. This natural nootropic and adaptogen is a powerful remedy for brain fog, stress, digestive issues, and even damaged nerves. Do you feel like your brain’s running on…
Maitake – 자연이 춤추는 면역력의 힘음식

Maitake – 자연이 춤추는 면역력의 힘

Grifola frondosa 마이타케란 무엇인가요? 왜 사람들이 춤을 췄을까요? 숲 속에서 발견한 버섯이 너무나 귀중해서, 발견한 사람들이 기쁨에 겨워 실제로 춤을 추었다면 어떨까요? 일본어로 '마이타케(舞茸)'는 바로 그런 의미 — '춤추는 버섯'입니다. 이 이름은 단순한 미신이 아니라, 건강 효능이 뛰어난 이 버섯에 어울리는 찬사입니다. 마이타케는 면역력을 높이고 혈당을 조절하며 세포 에너지를 강화하는 놀라운 자연의 선물입니다. 크림 소스를 위한 일반 버섯과는 달리, 마이타케는…
영지 – 당신의 밤을 책임지는 회복 코치

영지 – 당신의 밤을 책임지는 회복 코치

Ganoderma lucidum 영지란 무엇인가요? 영지(靈芝)는 중국에서 ‘불로장생의 상징’으로, 일본에서는 ‘영적인 힘을 가진 버섯’으로 수천 년 동안 동양 전통의학에서 가장 귀하게 여겨져 온 약용 버섯입니다. 2,000년 넘게 장수, 면역력, 내면의 균형을 상징하며 귀족과 승려에게만 허락된 신비로운 존재였습니다. 이것은 유행이 아닙니다. 오늘날 현대 과학도 영지의 효과를 입증하고 있습니다. 영지는 부드럽지만 깊이 작용합니다. 면역 체계를 조절하고, 신경계를 진정시키며, 간 해독을 도우며, 수면의 질을…
차가버섯 – 북방 숲의 검은 황금음식

차가버섯 – 북방 숲의 검은 황금

Inonotus obliquus 설명 차가버섯은 ‘검은 덩어리’ 또는 ‘자작나무 균핵’이라고도 불리며, 시베리아, 북유럽, 캐나다 등 추운 지역의 자작나무에서 자라는 야생 약용 버섯입니다. 외형은 마치 숯처럼 거칠고 투박하지만, 그 내부에는 세포를 보호하고 면역력을 높이는 강력한 항산화 성분이 가득 담겨 있습니다. 러시아와 중국의 전통 의학에서는 **‘불로초’**로 여겨졌으며, 현대 과학에서도 그 효능이 입증되고 있습니다. 차가버섯은 면역 조절, 염증 완화, 장 건강 개선, 혈당 조절,…
터키테일 – 무지갯빛 면역 방패음식

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Trametes versicolor 소개 터키테일은 겹겹이 퍼지는 부채 모양의 갓과 다채로운 색상이 칠면조 꼬리를 닮아 붙여진 이름입니다. 하지만 단순한 장식용 버섯이 아닙니다. 세계에서 가장 많이 연구되고 활용되는 약용 버섯 중 하나로, 중국 전통의학에서는 *운지(雲芝)*라는 이름으로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 이 버섯은 면역력 강화, 감염 예방, 장 건강 개선, 그리고 수명 연장에 도움이 되는 자연의 강력한 선물입니다. 영양 성분 (건조 기준 100g당) 성분함량다당류…
트레멜라 – 투명한 아름다움의 버섯음식

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Tremella fuciformis 소개 트레멜라(흰목이버섯, 눈송이버섯으로도 알려짐)는 중국 전통 약재와 요리에서 수세기 동안 귀하게 여겨져 온 젤리 같은 식감을 가진 신비로운 버섯입니다. 눈송이처럼 부드럽고 하얀 외형에, 말캉하고 탄력 있는 식감이 특징입니다. 그러나 이 버섯의 진정한 힘은 겉모습이 아닌 피부와 뇌, 면역력까지 케어해주는 강력한 내면의 힘에 있습니다. 오늘날에는 '자연에서 온 히알루론산'으로 불리며 뷰티 업계에서 각광받고 있으며, 비건이나 내추럴 웰빙을 추구하는 사람들에게는 필수…
호박씨 단백질 – 힘과 면역의 초록 수호자음식

호박씨 단백질 – 힘과 면역의 초록 수호자

Cucurbita pepo L. 설명 및 특징 호박씨에서 추출한 이 단백질은 식물성 단백질 중 특히 질이 좋고 소화 흡수율이 높은 제품이에요. 가볍게 기름을 제거한 호박씨를 가루로 만들어 모든 필수 아미노산, 아연·마그네슘·철·망간과 식이섬유, 식물스테롤이 풍부하게 들어 있습니다. 자연스러운 초록빛은 클로로필 덕분입니다. 영양 정보 (100 g 기준) 영양소함량에너지약 400 kcal단백질55–60 g지방9–11 g탄수화물5–8 g식이섬유7–10 g아연7–10 mg마그네슘500–600 mg철12–14 mg망간3–5 mg비타민 E2–4 mg클로로필천연 함유 건강 효능 아연 함유로 면역력 강화 · 상처 치유 및 피부 재생…
헴프 단백질 – 식물성 완전 단백질의 녹색 에너지음식

헴프 단백질 – 식물성 완전 단백질의 녹색 에너지

Cannabis sativa L. 설명 및 특징 헴프 단백질은 가장 영양가 높고 소화가 잘 되는 식물성 단백질 중 하나입니다. *Cannabis sativa L.*라는 산업용 대마씨에서 추출되며, THC를 전혀 포함하지 않고, 합법적이며, 정신작용이 없고, 안전하게 섭취할 수 있습니다. 오일을 추출한 후 남은 씨앗 찌꺼기를 건조하고 미세하게 분쇄하여 분말로 만들며, 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있습니다. 또한 오메가-3 및 6 지방산, 식이섬유, 철분, 마그네슘,…

요리 필수품 & 순수 자연

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ADHD에 정말 효과적인 천연 허브와 보충제는 무엇일까요? 🌿건강

ADHD에 정말 효과적인 천연 허브와 보충제는 무엇일까요? 🌿

ADHD를 관리하는 것은 어려울 수 있으며, 기존 치료법도 중요하지만 많은 사람들이 여정을 돕기 위해 천연 허브와 보충제를 찾고 있습니다. 이 종합 가이드는 ADHD를 가진 어린이와 성인 모두에게 증상 완화와 전반적인 건강 증진에 도움이 될 수 있는 과학적으로 입증된 천연 요법에 대해 자세히 설명합니다.
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해바라기씨 단백질 – 태양에서 얻은 힘음식

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Helianthus annuus L. 해바라기씨 단백질은 시중에서 구할 수 있는 식물성 단백질 중 가장 부드럽고 알레르기 유발 가능성이 낮은 단백질 중 하나입니다. 콩, 유제품 또는 글루텐을 피하는 분들에게 이상적입니다. 지방을 제거한 해바라기씨로 만들어지며, 다른 식물성 단백질에는 종종 부족한 메티오닌을 포함한 풍부한 아미노산을 제공합니다. 소화하기 쉽고, 부드럽고 약간 고소한 맛이 나며, 천연…
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Cordyceps sinensis 작은 좀비처럼 행동하는 버섯이 있다는 것을 아셨나요? 동충하초는 자연적으로 곤충의 유충에 기생하여, 결국 SF 영화에서나 나올 법한 모습으로 유충의 몸 밖으로 자라납니다. 으스스하게 들리나요? 그럴지도 모릅니다. 하지만 동충하초의 건강상 이점은 분명 주목할 만합니다. 특히 더 많은 에너지, 향상된 성능, 성욕 개선 또는 혈당 조절 지원이 필요하다면 더욱 그렇습니다.…
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케일 – 건강을 위한 당신의 초록 영웅!음식

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케일이 말을 할 수 있다면 이렇게 말할 겁니다. "저는 당신의 초록 전사입니다. 당신의 몸을 튼튼하게 할 준비가 되어 있어요!" 이는 결코 과장이 아닙니다. 케일은 에너지와 건강으로 가득 차고 싶다면 식단에 꼭 추가해야 할 채소 중 하나입니다. 그리고 왜 그렇게 해야 하는지, 아주 쉽게 설명해 드릴게요! 케일이 특별한 이유는 무엇인가요? 케일은…
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아슈와간다: 스트레스에 대항하는 당신의 자연스러운 동반자음식

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🌿 아슈와간다 – 평온, 힘, 그리고 균형의 뿌리 아슈와간다(Withania somnifera)는 아유르베다 전통에서 가장 강력한 허브 중 하나입니다. "인도 인삼"으로도 알려진 이 허브는 수세기 동안 정신을 강화하고 회복력을 지원하며 신체가 신체적, 정서적 스트레스에 적응하도록 돕는 데 사용되어 왔습니다. 오늘날 알림, 마감 기한, 잠 못 이루는 밤으로 가득 찬 빠르게 변화하는 세상에서…
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캐슈넛 – 신장 모양의 친근한 에너지 스낵

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Anacardium occidentale 만약 견과류에 성격이 있다면, 캐슈넛은 매력적인 존재일 거예요. 부드럽고 달콤해서 모두가 좋아하죠. 볶음 요리에 넣든, 크림 소스에 갈아 넣든, 아니면 병에서 그대로 한 움큼씩 집어 먹든(우리 모두 경험해 봤을 거예요), 캐슈넛은 탐닉적이면서도 건강에 도움이 됩니다. 그야말로 일석이조이죠. 캐슈넛이 특별한 이유는 무엇인가요? 캐슈넛은 건강한 지방, 식물성 단백질, 마그네슘과 아연…
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