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immunité

Chaga – L’or noir des forêts boréales ChampignonsNourriture

Chaga – L’or noir des forêts boréales

Inonotus obliquus Description Le Chaga est un champignon médicinal sauvage qui pousse principalement sur les bouleaux dans les régions froides comme la Sibérie, le Canada, la Scandinavie et le nord du Japon. Son apparence extérieure rappelle celle du charbon, mais à l’intérieur, c’est une véritable mine de bienfaits concentrée en antioxydants, polysaccharides, triterpènes et autres composés puissants. Surnommé "le champignon…
Pureberry
juin 25, 2025
Tramète versicolore – Le bouclier arc-en-ciel de votre immunité ChampignonsNourriture

Tramète versicolore – Le bouclier arc-en-ciel de votre immunité

Trametes versicolor Description La tramète versicolore, plus connue sous le nom de Turkey Tail (queue de dinde), est un champignon médicinal remarquable par son apparence : en éventail, aux couleurs chatoyantes qui rappellent la queue d’un dindon sauvage. Mais au-delà de sa beauté forestière, c’est l’un des champignons les plus étudiés au monde pour ses bienfaits sur la santé. Utilisé…
Pureberry
juin 25, 2025
L’intestin qui détermine votre bien-être (et bien plus) SantéSyndrome de l’intestin perméable

L’intestin qui détermine votre bien-être (et bien plus)

Commençons par les bases : 70 % de votre système immunitaire réside dans votre intestin. Oui, vous avez bien entendu – ce n’est pas dans les globules blancs, pas dans les vaccins, mais ici, dans ces tubes modestes et torsadés que vous ne voyez pas, mais que vous ressentez (parfois un peu trop). Ce n'est pas un hasard. L'intestin est…
Pureberry
juin 25, 2025
Protéine de chanvre – La puissance verte d’une nutrition végétale complète NourritureProtéine

Protéine de chanvre – La puissance verte d’une nutrition végétale complète

Cannabis sativa L. Description et propriétés La protéine de chanvre est l’une des sources de protéines végétales les plus complètes et les plus digestes. Elle est extraite des graines de chanvre industriel (Cannabis sativa L.), sans THC, sans effets psychotropes, et parfaitement légale et sûre à consommer. Après extraction de l’huile par pression à froid, le résidu de graines est…
Pureberry
juin 25, 2025
Protéine de graine de courge – L’or vert pour l’immunité et l’énergie Protéine

Protéine de graine de courge – L’or vert pour l’immunité et l’énergie

Cucurbita pepo Description et propriétés La protéine de graine de courge est un superaliment végétal sous forme de poudre verte. Elle est obtenue par pression à froid et séchage doux des graines de courge déshuilées, ce qui permet de conserver ses vitamines, minéraux et son agréable goût de noisette.Sans gluten, sans lactose et facile à digérer, c’est un allié précieux…
Pureberry
juin 25, 2025
Cassis – Une petite baie au pouvoir immense FruitsNourriture

Cassis – Une petite baie au pouvoir immense

Ribes nigrum Description et caractéristiques Le cassis est l’un des fruits les plus sous-estimés d’Europe, malgré sa richesse exceptionnelle en nutriments. Ces petites baies noires brillantes, au goût puissant et légèrement acidulé, étaient autrefois réservées aux tisanes de grand-mère et aux sirops maison. Aujourd’hui, elles reviennent en force comme superaliment thérapeutique. Le cassis contient une concentration très élevée en vitamine…
Pureberry
juin 25, 2025
Cranberry – Le joyau rouge contre l’inflammation FruitsNourriture

Cranberry – Le joyau rouge contre l’inflammation

Vaccinium macrocarpon La cranberry, ou canneberge, est bien plus qu’un simple accompagnement de dinde. Ce petit fruit rouge acidulé cache un trésor de bienfaits : il réduit l’inflammation, prévient les infections urinaires, soutient la santé intestinale et stimule l’immunité. Riche en proanthocyanidines, vitamine C, vitamine E, fibres et acides organiques, il s’agit d’un véritable élixir de protection naturelle. Utilisée depuis…
PureBerry
juin 25, 2025
Aronia FruitsNourriture

Aronia

Aronia melanocarpaTon bouclier antioxydant — pour ton cœur, tes vaisseaux et ton équilibre glycémique Si tu devais choisir un fruit pour protéger naturellement ton corps, l’aronia serait un excellent candidat. Son goût un peu astringent surprend parfois au début, mais sa puissance antioxydante est l’une des plus élevées du règne végétal. Riche en anthocyanes, polyphénols et vitamines essentielles, cette petite…
PureBerry
juin 25, 2025
Noix de cajou – L’amie en forme de rein, collation énergétique Aliment pour le cerveauNoix et grainesProtéine

Noix de cajou – L’amie en forme de rein, collation énergétique

Anacardium occidentale Si les noix avaient des personnalités, les noix de cajou seraient les charmantes – douces, sucrées, et tout le monde les aime. Qu'elles soient jetées dans des sautés, mélangées à des sauces crémeuses, ou mangées à pleines poignées directement du pot (nous y sommes tous passés), les noix de cajou parviennent à être à la fois gourmandes et…
Pureberry
juin 6, 2025
Cordyceps – L’énergie naturelle des montagnes tibétaines ChampignonsNourriture

Cordyceps – L’énergie naturelle des montagnes tibétaines

Cordyceps sinensis Saviez-vous qu'il existe un champignon qui se comporte comme un petit zombie ? Le Cordyceps parasite naturellement les larves d'insectes, finissant par pousser hors de leur corps, tel un scénario de film de science-fiction. Ça sonne effrayant ? Peut-être. Mais ses bienfaits pour la santé méritent absolument votre attention, surtout si vous avez besoin de plus d'énergie, d'une…
Pureberry
juin 25, 2025