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juin 2025

Le virus d’Epstein-Barr – Un virus silencieux qui reste dans votre corps à vie SantéVirus Epstein–Barr

Le virus d’Epstein-Barr – Un virus silencieux qui reste dans votre corps à vie

5 raisons de le connaître et de comprendre son impact sur votre santé Basé sur des recherches scientifiques fiables et les principes de la médecine fonctionnelle, cet article explore un virus très courant mais souvent négligé : le virus d’Epstein-Barr (EBV).Sans être médecins, nous partageons ici un savoir accessible et fondé qui vous permettra de mieux comprendre votre corps et…
Pureberry
juin 25, 2025
Qu’est-ce que le gluten exactement – et pourquoi fait-il autant parler de lui ? Intolérance au glutenSanté

Qu’est-ce que le gluten exactement – et pourquoi fait-il autant parler de lui ?

Le gluten est une protéine collante formée de gliadine et de gluténine, que l’on trouve dans des céréales comme le blé, l’orge et le seigle. Grâce à lui, le pain lève, la pâte devient élastique et les pâtes retrouvent leur forme après cuisson. Les boulangers l’adorent… mais nos intestins, pas toujours ! Fait curieux : la farine sèche ne contient…
Pureberry
juin 25, 2025
Chaga – L’or noir des forêts boréales ChampignonsNourriture

Chaga – L’or noir des forêts boréales

Inonotus obliquus Description Le Chaga est un champignon médicinal sauvage qui pousse principalement sur les bouleaux dans les régions froides comme la Sibérie, le Canada, la Scandinavie et le nord du Japon. Son apparence extérieure rappelle celle du charbon, mais à l’intérieur, c’est une véritable mine de bienfaits concentrée en antioxydants, polysaccharides, triterpènes et autres composés puissants. Surnommé "le champignon…
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juin 25, 2025
Tramète versicolore – Le bouclier arc-en-ciel de votre immunité ChampignonsNourriture

Tramète versicolore – Le bouclier arc-en-ciel de votre immunité

Trametes versicolor Description La tramète versicolore, plus connue sous le nom de Turkey Tail (queue de dinde), est un champignon médicinal remarquable par son apparence : en éventail, aux couleurs chatoyantes qui rappellent la queue d’un dindon sauvage. Mais au-delà de sa beauté forestière, c’est l’un des champignons les plus étudiés au monde pour ses bienfaits sur la santé. Utilisé…
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juin 25, 2025
Tremella – Le champignon translucide de la beauté naturelle ChampignonsNourriture

Tremella – Le champignon translucide de la beauté naturelle

Tremella fuciformis Description La tremella, également connue sous le nom de "champignon neige", "oreille d’argent" ou "champignon gelée blanche", est un champignon d’apparence délicate et gélatineuse, utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise. Sous son allure de flocon givré se cache un véritable trésor pour la peau, le cerveau et le système immunitaire. Aujourd’hui surnommée "acide hyaluronique végétal",…
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juin 25, 2025
Protéine de graines de courge – Le gardien vert de votre force et de votre immunité NourritureProtéine

Protéine de graines de courge – Le gardien vert de votre force et de votre immunité

Cucurbita pepo L. Description et propriétés La protéine de graines de courge est obtenue à partir des graines dégraissées du fruit, broyées en une fine poudre verte riche en nutriments. Elle se distingue par sa teneur élevée en protéines végétales complètes, zinc, magnésium, fer, manganèse, fibres alimentaires, stérols végétaux et chlorophylle naturelle. Son goût est doux, légèrement noiseté, et elle…
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juin 25, 2025
L’intestin qui détermine votre bien-être (et bien plus) SantéSyndrome de l’intestin perméable

L’intestin qui détermine votre bien-être (et bien plus)

Commençons par les bases : 70 % de votre système immunitaire réside dans votre intestin. Oui, vous avez bien entendu – ce n’est pas dans les globules blancs, pas dans les vaccins, mais ici, dans ces tubes modestes et torsadés que vous ne voyez pas, mais que vous ressentez (parfois un peu trop). Ce n'est pas un hasard. L'intestin est…
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juin 25, 2025
Protéine de chanvre – La puissance verte d’une nutrition végétale complète NourritureProtéine

Protéine de chanvre – La puissance verte d’une nutrition végétale complète

Cannabis sativa L. Description et propriétés La protéine de chanvre est l’une des sources de protéines végétales les plus complètes et les plus digestes. Elle est extraite des graines de chanvre industriel (Cannabis sativa L.), sans THC, sans effets psychotropes, et parfaitement légale et sûre à consommer. Après extraction de l’huile par pression à froid, le résidu de graines est…
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juin 25, 2025
Protéine de graine de courge – L’or vert pour l’immunité et l’énergie Protéine

Protéine de graine de courge – L’or vert pour l’immunité et l’énergie

Cucurbita pepo Description et propriétés La protéine de graine de courge est un superaliment végétal sous forme de poudre verte. Elle est obtenue par pression à froid et séchage doux des graines de courge déshuilées, ce qui permet de conserver ses vitamines, minéraux et son agréable goût de noisette.Sans gluten, sans lactose et facile à digérer, c’est un allié précieux…
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juin 25, 2025
Protéine de pois – La puissance végétale en toute douceur NourritureProtéineUncategorized

Protéine de pois – La puissance végétale en toute douceur

Pisum sativum Description et caractéristiques La protéine de pois est l’une des meilleures sources végétales de protéines complètes, particulièrement prisée par les sportifs, les végétaliens et les personnes souffrant d’intolérances. Elle est extraite des pois jaunes ou verts, et est naturellement sans gluten, sans lactose et sans soja – idéale pour les personnes allergiques ou sensibles. Elle se distingue par…
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juin 25, 2025
Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
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