Skip to main content

Pureberry

التوت الأحمر – ملكة التوت الحقيقيّة طعامفواكه

التوت الأحمر – ملكة التوت الحقيقيّة

Rubus idaeus الوصف والخصائص يُعد التوت الأحمر (التوت العليق) من أكثر الفواكه جمالًا ونعومة، بل ويُعتبر أيضًا من أقوى الأغذية الخارقة (سوبرفود) في الطبيعة. يتميز بلونه الأحمر الجذاب، ونكهته المنعشة، وتركيبته الفريدة من مضادات الأكسدة والألياف والمركبات النباتية التي تدعم الصحة العامة من الأمعاء إلى الدماغ. في الطب التقليدي الأوروبي، تُستخدم أوراق التوت الأحمر منذ قرون لتخفيف آلام الدورة الشهرية…
Pureberry
يونيو 25, 2025
الكشمش الأسود – التوت الصغير ذو القوة العظيمة طعامفواكه

الكشمش الأسود – التوت الصغير ذو القوة العظيمة

Ribes nigrum الوصف والخصائص الكشمش الأسود هو أحد أكثر الفواكه التي تم التقليل من قيمتها في أوروبا، رغم كونه كنزاً غذائياً حقيقياً. تتميز هذه التوتات الصغيرة بلونها الأسود اللامع ونكهتها القوية، وقد عُرفت منذ قرون باستخدامها في الطب الشعبي والمربى والمشروبات التقليدية. يحتوي على تركيز عالٍ جداً من فيتامين C – يفوق الليمون بعدة مرات – إلى جانب مركبات الفلافونويد،…
Pureberry
يونيو 25, 2025
لكاجو: وجبة خفيفة قوية وودودة على شكل كلية المكسرات والبذورطعامغذاء الدماغ

لكاجو: وجبة خفيفة قوية وودودة على شكل كلية

أناكارديوم غربي (Anacardium occidentale) لو كان للمكسرات شخصيات، لكان الكاجو هو الجذاب – ناعم، حلو، ويحبه الجميع. سواء أُضيف إلى الأطباق المقلية، أو خُلط في الصلصات الكريمية، أو أُكل بالقبضة مباشرة من العلبة (لقد مررنا جميعًا بذلك)، ينجح الكاجو في أن يكون لذيذًا ومفيدًا للصحة في آن واحد. هذا مكسب للجميع. ما الذي يجعل الكاجو مميزًا؟ الكاجو غني بالدهون الصحية،…
Pureberry
يونيو 25, 2025
الأشواغاندا: حليفك الطبيعي ضد التوتر أعشابطعام

الأشواغاندا: حليفك الطبيعي ضد التوتر

الأشواغاندا (Withania somnifera) هي واحدة من أقوى الأعشاب في التقاليد الأيورفيدية. تُعرف أيضًا باسم "الجينسنغ الهندي"، وقد استخدمت لقرون لتقوية العقل، ودعم المرونة، ومساعدة الجسم على التكيف مع الإجهاد الجسدي والعاطفي. في عالم اليوم سريع الوتيرة المليء بالإشعارات والمواعيد النهائية والليالي الطوال، عادت الأشواغاندا بقوة – ولسبب وجيه. يحتوي هذا الشجيرة المتواضعة ذات الجذور المميزة نوعًا ما (اسم "الأشواغاندا" يُترجم…
Pureberry
يونيو 25, 2025
الكرنب الأجعد (الكيل) – بطلك الأخضر للصحة! خضرواتطعام

الكرنب الأجعد (الكيل) – بطلك الأخضر للصحة!

لو كان الكرنب الأجعد يتكلم، لقال: "أنا محاربك الأخضر، جاهز لتقوية جسدك!" ولن يكون في ذلك أي مبالغة. الكرنب الأجعد هو أحد تلك الخضروات التي يجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي إذا كنت تريد أن تشعر بالطاقة والصحة الكاملة. وسأوضح لك لماذا يستحق الأمر ذلك، بطريقة سهلة للغاية! ما الذي يجعل الكرنب الأجعد مميزًا؟ الكرنب الأجعد كنز حقيقي للصحة. ينتمي…
Pureberry
يونيو 25, 2025
كورديسيبس – طاقة طبيعية من جبال التبت طعامفطر

كورديسيبس – طاقة طبيعية من جبال التبت

كورديسيبس ساينينسيس هل تعلم أن هناك فطرًا يتصرف كزومبي صغير؟ يتطفل فطر الكورديسيبس بشكل طبيعي على يرقات الحشرات، ثم ينمو في النهاية خارج أجسامها وكأنه شيء من فيلم خيال علمي. هل يبدو مخيفًا؟ ربما. لكن فوائده الصحية تستحق اهتمامك بالتأكيد – خاصةً إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الطاقة، أو أداء أفضل، أو تحسين الرغبة الجنسية، أو دعم مستوى السكر…
Pureberry
يونيو 25, 2025
بروتين بذور عباد الشمس – قوة مستمدة من ضوء الشمس بروتينطعام

بروتين بذور عباد الشمس – قوة مستمدة من ضوء الشمس

Helianthus annuus L. يُعد بروتين بذور عباد الشمس أحد ألطف البروتينات النباتية المتاحة وأكثرها ملاءمة لمن يعانون من الحساسية. إنه مثالي لأولئك الذين يتجنبون الصويا أو منتجات الألبان أو الغلوتين. يُصنع من بذور عباد الشمس منزوعة الدهن، ويوفر جرعة صلبة من الأحماض الأمينية، بما في ذلك الميثيونين، والذي غالبًا ما يكون ناقصًا في البروتينات النباتية الأخرى. سهل الهضم، وله نكهة…
Pureberry
يونيو 25, 2025
أعشاب ومكملات طبيعية لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: ما الذي يعمل حقًا؟ 🌿 اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباهصحةغذاء الدماغ

أعشاب ومكملات طبيعية لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: ما الذي يعمل حقًا؟ 🌿

يمكن أن تكون إدارة اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD) تحديًا، وبينما تُعد العلاجات التقليدية حيوية، يستكشف العديد من الأفراد الأعشاب والمكملات الطبيعية لدعم رحلتهم. يتعمق هذا الدليل الشامل في العلاجات الطبيعية المدعومة علميًا والتي قد توفر الراحة وتحسن الصحة العامة لكل من الأطفال والبالغين المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. 1. الأشواغاندا (ويثانيا سومنيفيرا) مادة متكيفة | منظم للجهاز…
Pureberry
يونيو 6, 2025